La tasca suprema

Fundada en 1890 en el barrio de Las Salesas, esta taberna centenaria destaca por su ambiente rústico con paredes de piedra y ladrillo visto. Su cocina tradicional madrileña sobresale con guisos de cuchara como los callos y el cocido, complementados con excelentes verduras de Navarra. El público valora especialmente su trato familiar y su impecable solera castiza.